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栄養士おすすめ！健康レシピ

今月のテーマ：食欲不振

4月は自分や周りの環境が変わり、新たな気持ちで生活をされていたのではないでしょうか。神経を張り巡らせていた分、どっと疲れが出るのが5月ですよね。五月病と言う言葉もありますが、多くの方に共通する症状が食欲不振やストレスからくる精神的疲労です。
適度な運動や睡眠などの休養はもちろん大切です。しかし、最も乱れやすいのが食生活です。まずは、食生活に季節の食材・食欲増進に繋がる食材を取り入れ今すぐ実践してみましょう。

三つ葉ときのこのお味噌汁

三つ葉の香り成分が、神経を鎮めリラックスを促進＆食欲増進に繋げてくれる優れ物！

春菊とえのきのしょうが醤油和え

しょうが特有の香りと辛みが嗅覚・味覚を刺激し、食欲増進に効果的！消化酵素の分泌に力を発揮します。

ホッケと鮭の混ぜ寿司

食欲が無い時の救世主“お寿司”酢飯と併せて食欲増進！少量で栄養バランスに富んだ料理に大変身！

菜花とベビーホタテのワサビ和え

ワサビの爽快感とポン酢のさっぱり味は、胃腸の働きが鈍った時にもおすすめ！食欲増進に繋がります。

今晩のおかずにもう一品

セロリのスープ

即席ハニーはりはり漬

かつおと切り昆布の炒め煮

レタスとチキンのクリームスパゲティ

蒸し野菜の味噌マヨディップ添え

小松菜とキノコのおひたし

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