お酒好きの健康学
お酒はほどほどにとは言うけれどついつい飲みすぎてしまうもの。この、ほどほどに飲んで気持ちいいと感じる“ほろ酔い”にも個人の基準があります。体にやさしいアルコールとのお付き合い『お酒好きの健康学』について触れてみましょう。
お酒は、ほどほどに、とはいうけれど、ほどほどの量って？
皆さんは「ほどほど」と感じる“ほろ酔い”の適量をどのくらいと感じていますか？実は「ほろ酔いの適量」に関して一つの目安があります。厚生省の実施する健康づくり運動「健康日本21」では、適度な飲酒量を純アルコール換算で20ｇ/日としています。これはビール中瓶で1本、日本酒で1合、ワイングラスで2杯、ウイスキーではダブルで1杯に相当します。
これを適量とする基準は、医学調査を基本とし「お酒を飲む人の死亡率が、飲まない人に比べ下がっている酒量」とのこと。（＊実際飲酒量と死亡率とを比較すると、少量飲酒でよい効果があることがわかっています）なるほど、あくまで毎日飲む場合の平均ですがこの程度の量であれば、体に害を及ぼすことなく健康的に飲めるといえるわけですね。
「毎日は飲まず時々飲む」、あるいは「その程度の量だとなんともない」という人は次の数値を参考にしてみてはどうでしょう。健康日本21では、「多量飲酒」を純アルコール換算で60ｇ/日以上(ビール中瓶で3本以上に相当)としています。また血中濃度と飲酒量を示す資料では “ほろ酔い”となるレベルを40ｇ/日以上(同2本)とし、これを体温、脈拍・呼吸数が上がる、身振りが早くなるといった体に変化の生じる時期としています。さて皆さんの気持ちのよいと感じる“ほろ酔い”レベルと比べていかがでしょうか？
もちろんアルコールの分解能力には個人差があります。アルコールに関して肝臓が強い弱いと言いますが、これは肝臓で働く酵素の処理能力の違いによるもの。アルコールは胃や腸で吸収され肝臓で分解されますが、この時働く酵素の処理能力に個人差があるのです。分解する能力の弱い人がいくら訓練しても飲めるようにはなりません。
強い人はたくさん飲んでも大丈夫かといえば？統計上では日本酒に換算して毎日５合以上のアルコール量を10年以上摂る大飲家は、間違いなくアルコール性肝硬変になるという結果が出ています。肝臓は「沈黙の臓器」といわれるごとく、飲めるから、なんともないからといってもやはり油断は禁物なのです。
» 続き「肝臓が一度に分解できるアルコールの量は決まっている」を読む
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コメント（30件）
「毎日５合以上のアルコール量を10年以上摂る大飲家は、間違いなくアルコール性肝硬変」って・・・。
休肝日があればもう少し生き延びられると良いのですが・・・。
Posted on 2009.02.7 2:01:04 by re
お酒って鍛えたら強くなるもんだと思っていました。
そうではないんですね。
沈黙の臓器といわれているってことは・・・
って考えるとぞっとしますね（笑）
Posted on 2008.08.31 23:51:13 by M.H
耳の痛いはなしですが、思わず真剣に読んでしまいました。たまにはこうした耳の痛い思いをすることも大切かもしれませんね。
Posted on 2008.08.13 0:08:03 by k
QLife SQUAREはとってもためになりますね！
でも ほどほどの酒量を守れないのも
人間かな…と 残念ですが…
でも身体もケアしていかないとね
Posted on 2008.08.8 15:27:54 by chicken
いつも飲む量が「ほろ酔い」の目安を
とうに超えていました(^_^;)
お酒には強くないんですが、
つい、「あと少し」と飲む事が多いので、
これからはちょっと気をつけようと思います。
Posted on 2008.08.7 9:44:21 by ぐらむ
お酒は、ほろ酔いが良いのですね！！
私は、弱いからいつもほろ酔い止まりなので
丁度良かったです。
弱いのは、変わらないのですね(TωT)
Posted on 2008.07.17 23:08:21 by はっぴぃママ
ほどほどの量、参考になりました。そして飲み過ぎでした・・・。
今日から減らそうと心に決めましたが
お酒を飲みだすとついつい・・・というのがやや心配です。
Posted on 2008.07.16 19:45:37 by rat
ほどほどの量ってのは大切ですね♪
Posted on 2008.07.15 16:33:58 by のて
自分なりのほろ酔いを見つけると、いい感じでお酒と付き合えそうだと
わかりましたー。飲みすぎには注意します！
Posted on 2008.07.15 13:51:21 by りか
やはり飲みすぎはよくないですね～。
私はだいたい毎晩缶ビール1本なので、まあまあ適量範囲かな？
でもたまには休肝日もつくらなきゃですね＾＾；
Posted on 2008.07.15 13:32:21 by まめまるちゃん
お酒が好きで毎晩飲んでいるのですが、記事を拝見して飲みすぎはやっぱりよくないな・・・と。反省しました。
Posted on 2008.06.27 10:02:06 by 健康が一番
お酒は”ほどほど”が一番ですね。
Posted on 2008.06.6 15:18:27 by papamint
ほどほど・・・
これが一番、難しい。
ついつい、量が過ぎてしまいます。
Posted on 2008.05.8 15:58:38 by ガク
ほどほどの量では、足りないと感じるんですが、それで「ほろ酔い」なのでしょうか。
でもワイン2杯を超えたら注意しなければならないですね。
体調によっても違ってきますから。
Posted on 2008.05.6 13:11:21 by みそこ
楽しい陽気なお酒が好きでワインなどをほどほど飲みます。
でも、飲みすぎ注意ですね。
『ほろ酔い』と『ほどほど』が分かってよかったです。
ワイン２杯くらいは本当に適量で丁度良いです♪
Posted on 2008.05.2 16:28:04 by laputa
適量って大事なんですね～。
私は週に２～３回、ワインをグラス一杯・・・
これで充分ほろ酔い気分になります～
これなら二日酔いもしないし、ストレス発散もできちゃう・・・という
経済にも体にも優しいお得な私。
Posted on 2008.04.28 0:48:20 by giselle
お酒が好きですが、飲みすぎには注意しています。健康的な飲酒を楽しみたいですね。
Posted on 2008.04.27 1:52:10 by ゴルデ
ほどほどの量というのは、結構多いのですね。少し安心しました。
Posted on 2008.04.27 1:10:10 by タンロン
ほどほどの量がわかって、よかったです。
Posted on 2008.04.26 23:29:55 by kumix
思いっきり飲みすぎでした・・・反省。
Posted on 2008.04.26 23:20:26 by twinsmamama134r
お酒は大好きですが、やっぱりほろ酔い程度が一番ですね。大酒呑みの家族に必要以上に飲まされることが多いので、こちらの記事を参考に逃げ口を見つけたいと思いました。
Posted on 2008.04.26 21:17:07 by ナマケモノ
私もお酒好きですが、これからは「ほどほど」を念頭において
楽しく飲みたいと思います。
Posted on 2008.04.25 22:09:44 by uresino
アルコールとの付き合い方を教えてくれます。
Posted on 2008.04.25 21:22:12 by bzm
ちょっと酔ってきたなって思ったら飲むのやめればいいんですね。これなら飲みすぎ予防ができそうです。
Posted on 2008.04.25 17:37:19 by ナミ
お酒はほどほどに飲むのがいいのですね
きをつけて飲むことのしよう
Posted on 2008.04.25 17:20:38 by ken
なるほど、ほどほどの量って定義付けが難しいですねぇ。
酔い加減は体調にもかなり左右されると思います。個人的にビール、日本酒、ワインと色々飲むのでとても参考になった記事でした。
Posted on 2008.04.25 12:55:18 by なおちん
「ほろ酔いの適量」は『ワイングラスで2杯』ですか～。もう少し飲みたいかも（笑）
Posted on 2008.04.25 10:48:37 by yuki
肝臓の酵素によってお酒の強い・弱いが決まるということをはじめて知りました。とてもお勉強になりました。
Posted on 2008.04.25 9:22:18 by ネオ
ほどほどの量がわかりやすかったです。僕はビール中瓶１本でほろ酔いになりますね。
Posted on 2008.04.25 5:32:09 by 原 後彦
飲みすぎはよくなくて、少量で程々がいいんですね。
Posted on 2008.04.25 2:26:59 by よよ
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