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牛肉 常温解凍は危険でしょうか？2025/09/21
冷凍すぎ焼肉を室温は26℃（9月）で2時間半自然解凍したものを調理したのですが、 食中毒の可能性はありますか？ あとで調べてみると加熱しても大腸菌やサルモネラ菌の心配があるとあり、心配になってきました。 気をつける症状などあれば教えていただけますでしょうか。 (40代/女性)
工藤 宏之先生
形成外科
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