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今月のテーマ：疲れ目を予防する食事
疲れ目に効果的とされる栄養素の1つはビタミンA。網膜で光の明暗を感じ取るロドプシンを構成しているのがビタミンAとたんぱく質です。目の疲れが気になるときは、ぜひビタミンAを積極的にとり入れましょう。
（レシピ提供 ： 節約レシピ）
かぼちゃのチーズ入りきんとんかぼちゃもビタミンＡを豊富に含む食材の一つ！おやつにもおすすめのきんとんでどうぞ。
しじみとほうれん草のみそ汁β-カロテンから変換されたほうれん草のビタミンAが、目の疲れ予防におすすめです！
あさりチャウダービタミンB群が豊富なあさりは視神経の働きに効果的。疲れ目予防にピッタリ！
うな丼ビタミンAをたっぷり含んだうなぎは、目の粘膜を保護し網膜の健康維持に欠かせない優れ物。
ポークビーンズ目の健康維持にはにんじんのビタミンAがおすすめ！粘膜の形成や機能にも関係しています。
レバにら炒め鶏レバーはビタミンAがたっぷり。目の角膜や粘膜が乾燥するのを防ぎ、疲れ目の予防にも効果的！
豚肉の梅風味蒸し豚肉はビタミンAが豊富！ビタミンB1も含まれ、神経のエネルギー代謝を助け健康維持に期待大。
まぐろのソテーDHAは目にも大切な栄養素！ＤＨＡを含むまぐろで疲れ目を予防しよう。