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2015年12月のテーマ:動脈硬化を防ぐ食事

動脈硬化の予防には、血栓ができにくくなるように水溶性の食物繊維を摂ることがポイントです。水溶性食物繊維は、ネバネバ食品や海藻類・こんにゃくに多く含まれています。その他にも、DHAやEPA・αリノレン酸などのn-3系脂肪酸も予防に効果的と言われていますので、積極的に摂っていくのがおすすめです。
(レシピ提供 : 節約レシピ

今晩のおかずにもう一品

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