“夜ヨーグルト”ブーム到来か？ 免疫力向上のために食べている食品の1位に「ヨーグルト」 そのうち4人に1人は“夜ヨーグルト”派であることが明らかに

　健康・医療分野の広告メディア事業ならびにマーケティング事業を行う株式会社QLife（キューライフ／本社：東京都港区、代表取締役：有瀬和徳）は、新型コロナウイルス感染症の流行時期における一般生活者の免疫に関する意識の変化について、全国の男女1400名を対象にアンケート調査を行いました。

免疫力を高めて感染症から身を守る

　緊急事態宣言の解除後も、再流行への警戒が続く新型コロナウイルス感染症。高齢者や基礎疾患がある場合には重症化する恐れがあるものの、罹患してもおよそ8割は軽症で経過するといわれています^1）。経済活動が再開され、人の往来が戻りつつあるなかで、万が一感染した場合にも軽症で済ませたいと考えている方も多いのではないでしょうか。感染症から身を守るために、免疫についての関心も一段と高まっているようです。

1）厚生労働省　新型コロナウイルス感染症への対応について（高齢者の皆さまへ）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/kaigo_koureisha/yobou/index_00013.html

　今回の調査は、Webアンケートで実施しました。調査には、全国の老若男女1400名が参加し、食事やその内容、睡眠などの変化について回答しました。

ヨーグルトを食べて免疫力アップに期待。10代と40代は2割が「夜ヨーグルト」

　食事の量やタイミングの変化については、6～7割が変化なしと回答しました。食事の量が増えたと答えたのは20.1％、減ったと答えたのは15.7％でした。食事をとるタイミングでは、18.1％夕食を「以前より早い時間に食べるようになった」と回答しました。

　免疫力を高めるために意識して摂取している食べ物では、「ヨーグルト」が最も多く（54.3％）、「バナナ」（26.3％）、「緑茶」（23.5％）が続きました。これらの食べ物を食べるタイミングでは、「ヨーグルト」「バナナ」は朝食で食べている割合が多く（それぞれ71.6％、74.7％）、「緑茶」は夕食時に飲んでいる割合が最も多い結果でした（59.0％）。「ヨーグルト」は夜に食べているとの回答も14.2％あり、年代別にみると10代と40代で、「夜ヨーグルト派」がそれぞれ20.9％、20％いました。免疫力を高めるために摂取したほうがよいと思われている食品の質問でも、「ヨーグルト」との回答が最も多く（62.4％）、夕食後～寝る前に摂取して効果がありそうだと思われている食品としても、33.8％の支持を集めました。

　睡眠に関しては、起床時間、就寝時間、睡眠時間とも、6割程度が「変わらない」と回答しました。起床時間が「以前より早くなった」のは21.5％、「遅くなった」のは20.4％でした。一方、就寝時間については、「以前より遅くなった」が22.9％で、「早くなった」は17.5％でした。睡眠の質についても、7割近くが「変わらない」と回答しました。

運動習慣は半数が「なし」。軽い運動の習慣があるのは4割程度。

　入浴方法については、「毎日湯船に入る」が37.％と最も多く、次いで「毎日シャワーを浴びる」（26.1％）が挙げられました。運動については、「あまり／全く運動しない」が48.6％と最も多く、「軽く汗ばむ程度」（39.6％）が続きました。免疫力を高めるために工夫していることでは、「ストレスを溜めない」が20.3％と最も多く、「よく笑う」（18.5％）が次点に入りました。「特に何もしていない」の回答も62.2％ありました。

食事で腸内環境を整え、軽い運動と組み合わせて免疫力アップ

　本調査を監修した、日本免疫予防医学普及協会講師の飯沼一茂先生は、調査結果について以下のようにコメントしています。

「在宅勤務や内勤の方、仕事をしていない方も多く（それぞれ14.5％、24.1％、34.2％）皆さん運動不足気味になっているかもしれません。手軽にとれる食材で、免疫力の向上を図っているようですね。回答に挙がっている「ヨーグルト」「バナナ」「緑茶」「キムチ」「ニンニク」などのほか、キノコや海藻、納豆、漬物など、食物繊維の多い食品や発酵食品も、腸内環境を整えて免疫力を高めるうえで、積極的に摂取するとよいでしょう。
　食べた物が最も吸収されるのは夜22時から午前2時、いわゆる「腸のゴールデンタイム」です。夜にヨーグルトを食べている方もいらっしゃるようですが、夕食や夕食後に、温かいヨーグルトを食べることで、お腹を冷やさずに乳酸菌を摂取できますので、理にかなっています。
　また、免疫力を高めるためには、身体を冷やさず血行をよくすることが大切です。今回の調査では、あまり／まったく運動していない方が多いという結果でしたが、軽く汗ばむ程度の運動をすることで、全身の血行がよくなります。入浴も、シャワーで済まさずに、湯船につかりましょう。手足の末端まで温めることで、免疫機能を担うリンパ球が身体の隅々まで行き渡ります。
　ヨーグルトなどの手軽に摂取できる食品と、軽い運動を組み合わせることで、より効果的に免疫力を高めることができますよ」（飯沼先生）

（QLife編集部）