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妊娠中イタリア産パルミジャーノチーズのリステリア菌2015/09/28
妊娠３４週に入るところです。先ほど、某パスタチェーン店のサラダの上にチーズの削った大きい塊が１０枚近く乗っていてナチュラルチーズだとは知らずに食べてしまいました。気になったので確認すると、イタリア産のパルミジャーノのかたまりを削り、トッピングしているとのことでした。リステリア菌が心配です。 有名なチェーン店ではリステリア菌などないのでしょうか？？ リステリアま稀だとききますが、輸入先のイタリアでも滅多にないことなのでしょうか？？ 教えてください。 (20代/女性)
池澤 孝夫先生
婦人科
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