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水餃子の生焼け？とトキソプラズマについて2019/12/01
現在妊娠21週です。 9日前に、お惣菜やさんで水餃子（加熱調理済のためそのまま喫食可能）を購入し、自宅で食事をしました。 電子レンジで2分ほど加熱して、食べましたが、しかし中のひき肉が写真左側の色でした。 4,5個食べた時に怖くなり、 残りを沸騰したお湯に5分ほど入れて煮てみましたが（写真右）色はそれほど変わっていませんでした。 お店に問い合わせたところ、「ひき肉と玉ねぎが混ざり合ったことで発生したもので、加熱はされている」と言われましたが、トキソプラズマ等のリスクはありますでしょうか？ 不安で過ごしているため、検査をすべきか等、見解をお聞かせいただけますと幸いです。 (20代/女性)
すっぽん先生
一般内科
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