ステンレス包丁が欠けて体内に入った場合の危険性は2020/03/04

包丁が欠けていた場合食品などと一緒に気づかず食べてしまった場合危険性はどれくらいありますか？ オールステンレスの包丁を使用しています。だいぶ前に刃先が少し欠けているのには気づいていたのですが特に気にすることもなく使用していました。 元々心配性なのですが、最近欠けているのがすごく心配になってきて買い替えました。 果物ナイフも最近使用していて欠けているのに気づき使用中止しその時の食材はこわくて処分したのですが、数日後にスーパーの鮮魚店で包丁の欠けた部分が混入したと報道があり大きさはわからないのですが、無事回収されたと見ました。 自宅の欠けた包丁0.5ミリくらいでよく見ると欠けてるくらいだったのですが万一欠けた部分を食べてしまった場合命の危険性はどれくらいあるのでしょうか？ 血管に入って心臓に…なんてことになるのでしょうか？　 今は包丁が欠けていないかがすごく心配で使用前後かなり確認してしまいます。 また、鮮魚店の報道から魚を買うのをためらってしまっています。 子供（11）も一緒に食事をするのでなにか大事にならないかとても不安です。 回答よろしくお願いします。 (30代/女性)

工藤 宏之先生

形成外科

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