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生焼けの鳥つくねを食べてしまいました2022/01/23
夕食に鳥つくねを食べたのですが、12才の娘が「中が柔らかい気がする」と吐き出しました。中を割って見ると色はピンクではありませんでしたが、触ると確かに柔らかいままの部分があり、加熱が足りなかったようです。ネチャネチャする感じはなく、色的にも完全な生ではなさそうです。娘は吐き出しましたが、息子は食べたかもしれません。この場合でもカンピロバクター食中毒になる可能性は高いでしょうか？息子は受験生でもあるので心配です。 (10代/女性)
しるふぃーゆ先生
循環器内科
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