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黄色ブドウ球菌による食中毒2025/04/23
ささくれから爪周囲炎になり、昨日自宅で針で排膿しました。まだ少し痛みはありますが明らかに膿や出血はない状態です。本日夕飯作りの時に素手で肉巻きを作り、電子レンジで加熱しようと思っていたのですが、黄色ブドウ球菌による食中毒などの危険性はあるでしょうか。 （調理したあと、指を押したら少し膿が出ました。） (30代/女性)
救急医経験者先生
一般内科
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