濃い味ブームと健康。2010/05/09

テレビで聞いたのですが今、巷では濃い味ブームだそうで、濃い味や濃厚さを売りにした商品や食品が増え売れてるそうです。やはり味が濃いと味覚と言うか食べごたえ感があるから好むのでしょうか。そこで質問なんですが、濃い味や濃厚さって健康的にはどうなんでしょうか。個人的には塩分や糖分などが多いイメージだしカロリーとかも高そうだしと思うんですが、薄味なものと比べてどうなんでしょうか?このような味付けの食生活を続けたらやはり糖尿病とか生活習慣病とかになりますが?少なくとも予備軍にはなりそうなイメージですがどうなんでしょう。逆に薄味ってメリットはあるのでしょうか?味覚的には食べごたえ感はなさそうですが、何かカラダに良さそうなイメージがありますが具体的なメリットって何かありますか?味付けと健康の関連性について教えて下さい。 (20代/女性)

温泉医者先生

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